かわらそば

正月開けに決行した日本半分横断の旅日記続きです



また、食べ終わりそうな写真で恐縮です

暑く熱せられた瓦の上に、蕎麦がのっています。

蕎麦の上には、錦糸卵などがのっていました。

焼かれた蕎麦を、そばつゆにつけて食べます。

こちら、山口県の料理です。

「一度は食べてみてもいいと思うよ」

と、同行した皆さんは誰一人としてオーダーしなかった瓦蕎麦。

確かに１度は食べてみてもいい料理でした

コメント 13

TVで見たことあります。肝腎のお味はいかが？
by トモミ (2010-01-14 17:25) 

始めてみました。豪快ですね・・・。
by chal (2010-01-14 19:17) 

遅くなりましたが今年も宜しくお願い致します
by さーやん (2010-01-14 19:36) 

名前は聞いた事あります(｀・ω・´)
美味しそうですね♪
by Derufyi (2010-01-14 19:48) 

そして最後に瓦割りでフィニッシュ・・・とかはもちろんしませんよねｗ

ああ～でもこういうご当地っぽいもの大好きだなあー☆

by ちょいのり (2010-01-15 06:00) 

＞確かに１度は食べてみてもいい料理でした
この表現はどう判断すればいいのでしょう＾・＾。
by 斗夢 (2010-01-15 08:29) 

はじめて見ました。ヾ(￣0￣;ﾉ
豪快ですね。＾＾
by びくとる (2010-01-15 08:43) 

初めて見ました。
油分が落ちてヘルシーで、おいしいかもぉ。
by 多夢 (2010-01-15 11:27) 

こんばんは♪
初めて見ました。面白いですね(^-^)
一度食べてみたいですね！瓦の上のものは
頂いたことがないです＾＾；
by 御心 (2010-01-15 17:23) 

始めてみました。一度だけなのですね＾ｗ＾
by デルフィニウム (2010-01-15 20:06) 

食べてみたいです★
今度は着手する前にｖ
by sarisari (2010-01-15 20:41) 

蕎麦つゆにつけて食べるんですか？
面白いですね（ｏ＾＾ｏ）
by ぜろこ (2010-01-15 22:04) 

確かに話のネタに一度は食べてみたいです。
焼かれた蕎麦を、そばつゆにつけてというのが
想像しにくい味かも。
by がり (2010-01-15 23:09)