ゴーヤ弁当

初めて、エラーで書いた記事が消えました


ゴーヤの肉詰め

ゴーヤを輪切りにして（一箇所種取り用に切込みを入れます）、

豚挽き肉と卵をまぜ、塩コショウで味付けしたもので包みます。

挽肉と卵の割合が悪かったようで、たねが柔らかく、ゴーヤとなじんでくれませんでした

焼く前に小麦をこまぶしましたが、意味があったのかは不明

焼き上がりを味見しましたが、なかなかおいしかったです


しかし、旦那の感想は

「ゴーヤが苦かった」

ゴーヤチャンプルー好きな旦那でも、弁当にゴーヤはきつかったかな

コメント 12

実はね、ゴーヤをプランターで育てようと無謀な挑戦してるわりに、ボクってゴーヤをそんなに愛してないのですよｗ

だって苦いんだもーんｗ

図体は大人（おっさん）。味覚は子供（幼児）のダメダメ板さんちょいのりでしたｗ

by ちょいのり (2009-08-12 04:28) 

ゴーヤ、大好きです。
チャンプル以外に作ったことがないです。
良さそうですね。
☆
by pandan (2009-08-12 06:22) 

おはようございます。
美味しそうですね。
私も作ってみます。
by kaoru (2009-08-12 06:39) 

ゴーヤを食べれる人を・・・尊敬します♪　σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

by ダー (2009-08-12 07:41) 

私もゴーヤ好きなんで挑戦してみようかな(*´∇｀*)
☆
by にゃんたま (2009-08-12 09:11) 

ゴーヤ好きです～
美味しそう～(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙ
チャンプル意外はあまり食べた事ないので良さそうです♪
☆
by デルフィー (2009-08-12 10:31) 

ゴーヤは苦手です(-_-;)
by 明 (2009-08-12 11:21) 

ゴーヤは中の白い綿を丁寧に取り除くと苦くないですよ～♪
初心者には塩コショウより、肉味噌炒め等の方が食べやすいと思いますよ♪
味噌はテンメンジャンで作ると楽なのでオススメですv
（無い時は私は手持ちの味噌＋酒＋みりん＋気持ち醤油、好みで砂糖で作りますv）
by ゆきじ (2009-08-12 11:39) 

ゴーヤ弁当、初めて見ました！！（●＾o＾●）
by qoo2qoo (2009-08-12 12:42) 

良いアイデアですね。近いうちにゴーヤが来るので、これもらいました！（笑）
by konachan (2009-08-12 16:37) 

これおいしそうですね。
やってみたいです、ちょうどゴーヤがありますし。
by こぱんだつま (2009-08-12 18:31) 

冷めると苦味が増すのでしょうか？
by デルフィニウム (2009-08-12 19:09)